Los utensilios de cocina, son herramientas (por no llamarlos utensilios otra vez) básicas que toda persona debe tener en su cocina para evitar salpicaduras, accidentes, y básicamente cocinar y preparar los mejores alimentos como todo un chef.
Entre los accesorios más indispensables podemos destacar: ollas, tostadoras, batidoras eléctricas, sartenes, cuchillos, moldes entre otros. Sobre estos, te hablaremos hoy.
¿Qué vas a ver en el artículo?
¿Cómo saber cuáles son los mejores utensilios de cocina?
Realizar compras vía online, genera una gran cantidad de inquietudes e incertidumbre. Pero antes de ejecutar una, lo más aconsejable es que revises cuidadosamente las características de cada artículo y los comentarios de los usuarios que ya los han adquirido, así tendrás ciertas ideas sobre la calidad y durabilidad de los mismos.
Así mismo,
A continuación, detallaremos los productos de cocina más buscados por los usuarios de internet:
Mejores ollas
Las ollas, son los principales objetos que toda cocina debe tener. Por lo general, al momento de adquirir una olla, se busca un producto que sea fabricado con materiales de alta calidad, resistente a las fuertes temperaturas.
Teniendo en cuenta lo anterior, podemos mencionar que existen diversas marcas que se caracterizan por ofrecer ollas de muy buena calidad, tales como las siguientes.
- Incluye: 1 cazo con tapa 16 cm, 1 cazo con tapa 20 cm, 1 cazuela con tapa 24 cm, 1 sartén 24 cm y 1sartén 28 cm
- Borde diseñado con tapa de silicona a juego para un escurrido fácil, sin pérdida de calor ni nutrientes
- Múltiples capas de un material antiadherente sin ácido perfluoroctánico
- Cómodas asas de baquelita que no resbalan y están siempre frías
- Apta para todo tipo de cocinas, inclusive las de inducción
Ollas Le Creuset 3 Ply Batería
Este set de ollas cuenta con acabados en acero inoxidable, aluminio y acero cromado. Además, contiene 5 piezas de diferentes dimensiones, distribuidas por 3 ollas, 1 cacerola y 1 cazo, todas con sus respectivas tapas.
Con estas ollas puedes preparar los más suculentos platos ahorrando una gran cantidad de energía, ya que son productos con una excelente conductividad para retener y distribuir el calor de manera uniforme, gracias a sus tres capas de diversos materiales.
Asimismo, están compuestas por asas y mangos ergonómicos, remachados y bordes anti-goteo en todo el diámetro de la olla. Lo mejor de todo, es que este diseño soporta hasta 220º C, siendo ideal para higienizar en lavavajillas.
PROS
- Es un set elegante y completo.
- Su diseño adecuado para el día a día.
- Resulta apto para todo tipo de fuente de calor.
- Las asas permanecen en una temperatura adecuada para agarrarlas.
CONTRAS
- No se les puede dejar caer con frecuencia.
- Tienen un peso considerable.
Olla LE CREUSET Evolution Cacerola Baja
Esta, es una cacerola fabricada en materiales de metal fundido, que posee una capacidad para 2 litros. Además, su esmaltado posee un pomo de acero inoxidable resistente a las temperaturas elevadas. Siendo, un utensilio perfecto pata todas las fuentes de calor (incluidas las de inducción), pues distribuye adecuadamente la temperatura por toda la olla.
Aunque sus características permiten que se pueda colocar en lavavajillas, lo más recomendable es que se higienice a mano, especialmente teniendo en cuenta que esta no es una tarea que tome mucho tiempo ni grandes esfuerzos realizar.
PROS
- Excelente gama de colores para elegir: naranja, azul, crema, rojo, amarillo, gris y negro.
- Se puede utilizar en el horno.
- Tiene un buen tamaño (cuenta con 26 cm en sus dimensiones).
CONTRAS
- Se debe agarrar con guantes de cocina, pues las asas se calientan mucho.
Mejores tostadoras
Las tostadoras, son artículos que nos ahorran una gran cantidad de tiempo, ya que mientras preparas otros alimentos, solo tienes que colocar las rebanadas de pan en el producto y este se encargará de ejecutar el resto del procedimiento.
Entre algunas de las tostadoras más accesibles y de mejor calidad que se encuentran disponibles en el mercado, destacan las que te mencionamos a continuación.
- Tostadas doradas y crujientes: tostadora de pan Daily Collection Philips para resultados perfectos, pase lo que pase - Con ranura larga y adaptable para cualquier pan
- Ajustes para todos los gustos: 8 opciones al tostar para adaptarse a todas las preferencias
- Calienta tostadas en segundos: la función de recalentamiento calienta las tostadas en segundos - La función de descongelación tuesta pan congelado en un abrir y cerrar de ojos
- Uso seguro: el botón de cancelar detiene la tostadura en cualquier momento - Con protección de desconexión automática adicional para evitar cortocircuitos
- Limpieza fácil: la bandeja recogemigas desmontable se vacía y coloca con facilidad - La cubierta para polvo mantiene las ranuras sin polvo entre usos
Tostadora Russell Hobbs Colours Plus
La Tostadora Russell Hobbs, cuenta con regulador ajustable de nivel de tostador, su capacidad hace que los panes se tuesten hasta un 50% más rápido. Lo mejor de todo, es que también puedes incorporar dos rebanadas de pan en este modelo de tostador, cuyas ranuras son un poco más grandes a las convencionales.
Además, incluye soporte en la parte superior, denominado calienta-pancitos, que se utiliza para mantenerlos en excelente temperatura. También cuenta con otras funciones, tales como «levantar y ver», «descongelado», «cancelación» y «extra-elevación».
PROS
- Posee un recoge cable integrado.
- Cuenta con una bandeja recoge-migas extraíble.
- Cuenta con pies antideslizantes.
- Posee luz de indicación.
- Está fabricada en acero inoxidable.
- Ocupa poco espacio.
CONTRAS
- Algunos usuarios coinciden en que en ciertas ocasiones emite una chispa.
Tostadora Cecotec
Este modelo de tostadora, viene en materiales de acero inoxidable y plástico, contando con una ranura ancha y larga, ideal para colocar perfectamente dos rebanadas de pan y tostarlas con una potencia de 1000 W.
Además, el artículo posee un sistema de auto-centrado bastante útil para realizar un tostado uniforme por ambas caras del pan. Asimismo, no tienes que preocuparte porque el pan se pueda quemar, ya que cuenta con un mecanismo de apagado y pop-up automático que expulsa la tostada cuando finaliza el programa.
PROS
- Su potencia es regulable.
- Tiene 6 posiciones de tostado para obtener un resultado al gusto.
- Cuenta con una bandeja recoge-migas de fácil extracción.
- Su base es antideslizante.
- Posee un sistema recoge-cable.
CONTRAS
- Su diseño estético no resulta muy agradable para muchos usuarios.
Mejores batidoras eléctricas
Las batidoras eléctricas son productos que vienen en múltiples presentaciones, diseñadas especialmente para facilitar la elaboración de los alimentos. Sin embargo, su uso destaca especialmente en la repostería. A continuación, detallaremos algunas de las más vendidas.
- GRAN POTENCIA 500W: la batidora eléctrica NWOUIIAY tiene un potente motor de 500W y la función Turbo, que puede batir, mezclar y amasar fácilmente, mejorando la eficiencia de cocción. El sistema de disipación de calor circulante puede enfriar rápidamente la máquina, haciéndolo más seguro de usar
- DIVERSOS USOS: la batidora de repostería se aplica para batir huevos, amasar y mezclar ingredientes, especialmente para chocolate, mantequilla, puré de patatas, claras de huevo, rebozado. Y al final se producen deliciosas mermeladas, postres y papillas para bebé
- VARIOS ACCESORIOS: la batidora eléctrica tiene una variedad de accesorios, que incluyen 2 batidores, 2 ganchos para amasar, 2 batidores de huevos, 1 espátula de horneado, 1 separador de huevos y 1 soporte de almacenamiento, para que la gente cocine diferente comida sabrosa
- 5 NIVELES DE VELOCIDAD: la batidora de varilla eléctrica tiene 5 niveles de velocidad para ajustar, pueden elegir la mejor velocidad para preparar ingredientes y postres. La máquina funciona con una velocidad rápida, lo que la hace más eficiente
- FÁCIL DE LIMPIAR Y ALMACENAR: después de usar esta batidora de varillas, se puede quitar fácilmente las varillas con un botón y luego limpiarlas. El paquete incluye un soporte para poner varios accesorios, reduciendo la posibilidad de que falten accesorios y haciendo que la cocina esté más ordenada
Batidora eléctrica Severin HM 3820
Con una potencia de 300 vatios, esta batidora está disponible en los colores, blanco con gris y rojo con blanco. Su diseño está conformado con accesorios extraíbles, siendo perfecta para amasar, batir y montar nata.
Puedes utilizarla de manera muy cómoda, pues cuenta con 5 niveles de velocidad, y una función turbo que le permite alcanzar la velocidad máxima para realizar los alimentos en el menor tiempo posible. Además, lavar sus accesorios no es tarea difícil, pues la batidora cuenta con un botón de desacoplamiento para soltar las varillas de batido.
PROS
- Cuenta con varillas y ganchos de amasar en acero inoxidable.
- Su estructura de plástico ofrece alta resistencia y durabilidad.
- Incluye 2 varillas y 2 ganchos.
- Posee acabados suaves al tacto.
- Te ofrece una muy buena relación en calidad- precio.
CONTRAS
- Después de un tiempo prolongado de uso puede llegar a recalentarse (lo ideal es dejarla reposar durante un tiempo prudente).
Batidora eléctrica PRIXTON KR200
Con este robot de cocina, podrás preparar las más deliciosas recetas en repostería y masas. La misma, está perfectamente conformada por 3 accesorios de batido (varillas, ganchos y garfio) y un bol con capacidad de 4 litros, en materiales de acero inoxidable.
Además, esta es una batidora amasadora con ruleta de velocidad integrada, es decir, cuenta con 6 velocidades, más una velocidad continua.
PROS
- Incluye garantía de 2 años.
- Cuenta con los elementos necesarios para la repostería y las masas.
- Resulta bastante cómoda de utilizar.
CONTRAS
- Su funcionamiento es un tanto ruidoso.
- Se deben ayudar los bordes con una espátula.
💡 No te olvides de que hay freidoras que son sin aceite, quizás la mejor opción que hay actualmente. Echa un ojo a nuestra guía: comparativa de mejores freidoras sin aceite.
Mejores sartenes
Actualmente, es posible encontrar una gran variedad en modelos, materiales y formas de sartenes, todos con características y cualidades diferentes. Pero lo más importante, es comprar uno antiadherente y que sea cómodo de utilizar. Aquí encontrarás los mejores del mercado.
- [Juego De 11 Piezas]:Te traemos nuestro juego de cocina que incluye 2 sartenes de 20 y 26 cm; 2 Cacerolas de 18 cm (1,8 L) y 20 cm (2,6 L); 2 asas extraíbles；2 tapas de cristal con silicona redonda (20 cm y 26 cm); 2 tapas herméticas (18 cm y 20 cm)
- [Resistente y Durabilidad]: nuestro conjunto está hecho de aluminio fundido, que es un proceso de fundición a baja presión mediante la fusión del líquido del lingote de aluminio. En comparación con las ollas de dibujo y estampado tradicionales, el cuerpo de la olla se calienta de manera más uniforme. Y la parte inferior de la La olla es más plana, no se deforma fácilmente.
- [Sartenes antiadherentes seguras y saludables]: el material de granito está aprobado por SGS como un material de granito antiadherente con 100 % de PFOS, PFOA, PTFE, plomo y cadmio, mantiene los alimentos deslizándose suavemente sobre la superficie, lo que facilita la cocción y limpieza, menos aceite y humo para una dieta equilibrada.
- [Simplifique la cocina]:Mango extraíble e intercambiable gracias a sus tres puntos de fijación, soporta hasta 10 Kg. Diseñado para simplificar la forma de cocinar para obtener resultados óptimos, el mango de agarre está fabricado con materiales duraderos y se puede acoplar con un solo clic.Horno y lavavajillas seguro también Apilable para el máximo ahorro de espacio en la cocina.
- [Compatibilidad]: Todas las cocinas incluida la inducción. El juego de ollas y sartenes adopta una base magnética grande y proporciona una superficie de calentamiento más grande, que puede distribuir el calor de manera rápida y uniforme. Apta para cocinas de gas, horno, microondas, eléctricas, vitrocerámicas, halógenas e inducción.
Sartenes Bra Prior
Este es un set de 3 sartenes fabricados en materiales de aluminio fundido antiadherente. Sus accesorios incluyen dos salva- manteles de color verde, y lo más importante, es que se pueden utilizar en cualquier tipo de cocina (incluso las que emite calor por inducción).
Debes saber, que las dimensiones de las sartenes son de 18- 22 y 26 centímetros. Además, su sistema de fondo permite que este esparza la temperatura por todo el producto de manera uniforme, contando con un mango ergonómico, que permite su colocación de manera apilable.
PROS
- Son artículos de fácil limpieza.
- Excelente relación calidad- precio.
- Cuenta con revestimiento antiadherente Teflon Classic libre de PFOA.
CONTRAS
- Algunos usuarios recomiendan lavarlos de manera adecuada para evitar que la capa antiadherente se levante.
Sartenes AmazonBasics
Se trata de 3 piezas en acero inoxidable de 24- 28 y 28 centímetros, cada una con una base ancha y plana para esparcir el calor de manera uniforme. Además, cuenta con lados acampanados para voltear o girar fácilmente los alimentos.
Asimismo, el exterior está pulido en plata, mientras que el recubrimiento interior es antiadherente de teflón (ideal para liberar los alimentos sin esfuerzo, y que estos no queden pegados a la sartén).
Por su parte, el mango contiene materiales de baquelita. Esta, no calienta y permite transportar de un lugar a otro las sartenes sin sufrir quemaduras. Por último, también cuenta con un agujero en el área posterior que permite colgarlos para organizarlos con mayor facilidad.
PROS
- Es apto para todas las fuentes de calor (tales como inducción, horno, lavavajillas, entre otras).
- Poseen dimensiones diferentes, ideales para distintos usos.
- Se encuentran disponibles en acero inoxidable.
CONTRAS
- Se rayan con facilidad.
- Los mangos se sostienen con tornillos.
Cómo saber elegir el utensilio de cocina
Elegir los mejores utensilios de cocina, a veces no suele ser tarea fácil. Sin embargo, trataremos de mostrarte las principales interrogantes que debes hacerte antes de seleccionar el utensilio que más te convenga.
¿Qué tipo de platos vas a preparar?
Debes tener en cuenta, que muchos de los utensilios de cocina son creados con un fin específico y cuando no le damos el tratamiento adecuado, deterioramos rápidamente su vida útil. Para ello, ten presente qué platos quieres preparar (si se trata de carne, pescado, verduras, o huevos por ejemplo), así sabrás cómo seleccionar el artículo indicado.
¿Qué tipo de cocina vas a utilizar?
La fuente de calor es un aspecto muy importante que no se debe pasar por alto. Existen accesorios de cocina que no se pueden utilizar en la inducción. Aunque actualmente, la mayoría de productos soportan las fuertes temperaturas.
¿Vas a utilizar el utensilio de cocina a diario o solo en ocasiones especiales?
Este aspecto es de gran relevancia. Si el utensilio será empleado diariamente, selecciona uno cuyas características sean de alta resistencia y durabilidad, prestando mayor atención en las características que en la relación del precio (recuerda que muchas veces lo barato puede salir muy caro).
Si por el contrario, le darás utilidad esporádica a estos productos, puedes seleccionar uno con menor valor y calidad.
Principales utensilios de cocina
Para llevar a cabo las funciones culinarias de manera exitosa, es necesario tener a la mano una serie de utensilios acordes para facilitar las labores. Entre algunos de los principales, se encuentran los que te mencionamos a continuación:
Cuchillos
Los cuchillos son muy variados y versátiles, entre ellos podemos tener los deshuesadores, el cuchillo cebollero, los cuchillos de sierra, de puntilla, entre otros. No te olvides de los afiladores de cuchillos (ver: mejores afiladores de cuchillos).
- Hoja de Acero Inoxidable de Alta Calidad- Tanto los cocineros novatos como los experimentados quieren utilizar este juego de 5 cuchillos antiadherentes . Este tipo de cuchillo profesional se selecciona de una variedad de cuchillos de diferentes colores. La hoja es de acero inoxidable que puede ser afilada y resistente a la corrosión durante mucho tiempo.
- Recubrimiento Antiadherente- El filo están recubierto de capa antiadherente y la comida no se adhiere a la cuchilla.Entonces se puede cortar los alimentos fácilmente.
- Mango ergonómico: El mango de plástico es ergonómico para que los usuarios lo tomen de forma segura y cómoda. Cuando utiliza el cuchillo por un buen rato, este diseño ergonómico también puede ayudar a aliviar la fatiga.
- Dispone de Funda Protectora – Hecef juego de cuchillos negros tiene funda protectora para evitar que el cuchillo se caiga y se doble cuando no esté en uso. También puede asegurar que sus cuchillos guarden de forma segura en el aparador.
- Mango Retro Trefilado- El mango ergonómico le ayuda a tomarlo de forma cómoda. Y la hoja negra es superior. Este cuchillo es como la espada en la mano del espadachín. La cocina es bajo su dominio. Con este cuchillo antiadherente negro, podrá dominarla mejor.
Tijeras
Se trata de una herramienta muy necesaria cuando de abrir bolsas y otros elementos se refiere.
- 1 Tijeras de Cocina en un blistes de plástico
- Hoja de acero inoxidable que lo hace resistente a la oxidación y aumenta su vida útil
- Tamaño tijeras: 215 mm
- Mango de Polipropileno y Elastómero, higiénico y resistente en dos colores (Negro y Rojo)
- Tijeras para uso cotidiano en la cocina
Abrelatas
Aunque hoy día, la mayoría de latas de alimentos vienen con abre- fácil, es indispensable tenerlo para evitar accidentes cuando intentemos abrir la lata con la ayuda de un cuchillo.
- Abrelatas manual de tipo pavonado fabricado en metal.
- Este utensilio de cocina se ha hecho indispensable para abrir nuestras conservas en casa cuando estas no disponen de abref&acil o este se deteriora.
- Alta calidad
- Brand: Fackelmann
Pelador
Esta función se puede realizar con un cuchillo, sin embargo, existen quienes prefieren tener artículos accesibles como los peladores para retirar las capas de las frutas y hortalizas.
- Acero Inoxidable
- Pelador de Fruta y Verdura
- Color Plata con acabado Cromado
- Pelador
Rallador
Se trata de un producto muy utilizado en todas las cocinas, especialmente para rallar queso, zanahoria, pan, entre otro tipos de ingredientes más.
- Diseño multifunción 6 en 1: para conseguir un resultado perfecto, siempre. Rallador multiusos con 6 funciones esenciales para satisfacer tus necesidades diarias a la hora de rallar, cortar, pelar y raspar. Ideal para rallar queso, zanahorias, verduras, queso parmesano, nuez moscada, jengibre, ajo, chocolate, coco, etc. Además, también se puede usar para rallar piel de limón y como una cómoda mandolina para hortalizas.
- Recipiente medidor que se ajusta a la perfección: El rallador encaja perfectamente en el recipiente para rallar fácilmente y ensuciar menos. Este recipiente también cuenta con unas prácticas líneas para medir los ingredientes con absoluta facilidad y exactitud. También viene con una tapa para que los alimentos rallados se puedan guardar para más tarde de forma segura. Si se le da la vuelta, el recipiente se puede meter dentro del rallador para guardarlo cómodamente y ahorrar en espacio.
- Base de goma de silicona que no se desliza ni raya: para disfrutar de un muy buen agarre mientras se ralla en las superficies de la cocina y de un ajuste perfecto mientras se utiliza con el recipiente a juego. La base es más ancha de lo normal y el rallador también cuenta con un mango ergonómico muy resistente para que el control y el agarre sean óptimos.
- Diseño moderno y duradero: diseñado pensando en la resistencia y en una funcionalidad insuperable, pero también queda precioso en cualquier cocina. Cuenta con una robusta estructura de acero inoxidable resistente a la corrosión con hojas muy afiladas, ideales para rallar y cortar. Fácil de limpiar, y apto para el lavavajillas.
- Pruébalo con total tranquilidad: satisfacción total garantizada o te devolvemos tu dinero.
Batidor eléctrico
Este, resulta ideal para la repostería y preparar la mezcla de diversos alimentos (tales como salsas, cremas o huevos).
- Multifunción: Con una potencia de 1200W y un botón turbo de alta velocidad, puede mejorar su eficiencia de cocción. Con una batidora de mano NWOUIIAY, puede mezclar y preparar fácilmente varios platos, sin necesidad de llevar mezclador, trituradora de hielo, robot de cocina, batidor de huevos, exprimidor o picadora etc
- Función de Turbo: Con la función turbo, es posible procesar incluso los alimentos más difíciles de batir o triturar. Al mismo tiempo, puede evitar eficazmente que los alimentos se salpiquen
- Eficiente y rápida: Equipado con unas cuchillas afiladas de acero inoxidable 304 y unas en forma de gancho. Las cuchillas curvas aumentará el área de contacto, mejorará la fluidez y el rendimiento al mezclar de la comida, para que se cocine mejor y sea más adecuada para los bebés
- Fácil de usar y limpiar: Empuñadora con diseño ergonómico y con botones de velocidad para una operación más cómoda y segura. El exterior de acero inoxidable es fácil de limpiar los alimentos que se han quedado pegados. Nota: la parte del motor no se puede lavar
- Varios accesorios: El paquete contiene con un jarra medidora, un batidor de huevos, una picadora, una varilla de mezcla, un motor y un estante. Lo anterior lo convierte en un robot de cocina
Las ollas
Son el principal utensilio para poder preparar los diferentes tipos de alimentos. Por ello, su uso no debería faltar en ninguna cocina.
Sartenes
En ellas puedes freír, guisar, hacer revueltos, entre otros, sin la preocupación de que los alimentos se adhieran a la superficie de los mismos.
Hervidores de agua
En nuestro artículo de mejores hervidores de agua te dejamos cuáles son las mejores opciones. En este caso, hablamos de un electrodoméstico imprescindible si eres muy de tés o de infusiones.
- HERVIDOR ELÉCTRICO: Este hervidor te permitirá empezar cada mañana con buen pie degustando tu infusión preferida o café recién hecho. Pero eso no es todo: explora todas las posibilidades que te ofrece: escalda verduras o prepara precocinados en unos minutos.
- AHORRA ELECTRICIDAD: Utilizándolo podrás ahorrar hasta un 70% de electricidad debido a su rápido calentamiento, gracias a que cuenta con una potencia de 1500 W. Hierve en apenas un minuto hasta 1,5 litros de agua, lo que equivale a seis tazas.
- USO SENCILLO: Simplemente debes llenar el depósito con agua fría y colocarlo en la placa base. Una vez hecho esto, enchufa el hervidor a la red eléctrica y coloca el interruptor en la posición de encendido. Déjalo alrededor de un minuto, ¡y listo!
- DISEÑO SEGURO: El hervidor incorpora un sistema de seguridad que asegura un apagado automático si el aparato está vacío, para evitar el sobrecalentamiento. Además, está diseñado para evitar que el agua hirviendo se derrame o salpique.
- FÁCIL DE ALMACENAR: Pese a su gran capacidad, no tendrás problema a la hora de guardarlo. La placa de calentamiento incorpora un departamento donde se puede enrollar el cable para facilitar su almacenamiento en espacios pequeños.
Otros utensilios
Podemos seguir mencionando los utensilios de cocina necesarios y nunca terminaríamos, pues son numerosos. Sin embargo, entre otros de los implementos para cocinar que vale la pena destacar, también podemos mencionar:
- Cucharón
- Tazas soperas
- Espumadera
- Pinzas
- Cubiertos
- Vasos
- Platos
- Paletas
- Moldes para hornear
- Botellas de agua reutilizables
- Escurridor.
Diferentes materiales de los utensilios de cocina
Para lograr una buena alimentación no solo debemos fijarnos en lo que vamos a ingerir, también es importante prestar atención a la calidad de los utensilios que utilizaremos para preparar dichos ingredientes.
Los principales materiales implementados para la fabricación de los utensilios de cocina son los siguientes:
El acero inoxidable
En los últimos tiempos, el acero inoxidable ha tomado bastante protagonismo en los utensilios de cocina por sus múltiples beneficios. Este, es un material fácil de limpiar, que resulta aséptico y con características de resistencia y durabilidad.
Asimismo, los utensilios en este material no son elevados en costo. Lo mejor de todo, es que se consiguen con facilidad y no mezclan los sabores de los alimentos. No obstante, los mismos pueden rayarse con relativa facilidad, por lo que requieren de un buen cuidado.
La cerámica
Los utensilios de cocina en materiales de cerámica son ideales para hornear, calentar y conservar los alimentos. También, son productos económicos y con una gran gama de presentación que se adaptan a las diferentes necesidades de los usuarios.
Estos además, se caracterizan por ser utensilios muy seguros (aunque debes evitar en todo momento cubrirlos con esmaltes tóxicos). Cabe destacar, que los mismos soportan las grandes temperaturas, siendo perfectos para ingresar en el horno, en el microondas y en el lavavajillas.
El hierro fundido y el cobre
Aunque son productos buenos, no se recomiendan para uso frecuente, ya que estos materiales suelen oxidarse con facilidad. Además, el paso del tiempo y la utilidad prolongada, puede ocasionar que desprendan ciertas partículas de hierro. Se recomienda verificar con la empresa de fabricación, que los utensilios con este material no contengan plomo.
Lo ideal, es darles un tratamiento adecuado después de utilizarlos para evitar en todo momento la proliferación del óxido. En cuanto a los productos de cobre se refiere, no se recomienda que estos tengan contacto con los alimentos. Por ello, toma en cuenta que los utensilios de este material cuenten con un revestimiento de acero inoxidable, o cualquier otro tipo de material.
La madera y el vidrio
Los accesorios en materiales de vidrio, son muy recomendados porque no suelen contaminar el sabor de los alimentos. Siendo excelentes utensilios para cocinar, siempre y cuando estén libres de materiales pesados.
Por su parte, la madera es recomendable cuando es lisa y no porosa. Este tipo de utensilios deben tener un buen manejo de higiene para evitar que se propaguen bacterias. Procura prestar especial atención en que estos no contengan esmaltes o selladores tóxicos.
Los teflones y antiadherentes
Con estos utensilios, hay que asegurarse de que los mismos sean elaborados con otros materiales adicionales como la cerámica. Cuando se utilizan de manera frecuente, hay que evitar rayarlos. También, debe evitarse sumergirlos en el agua cuando están calientes.
Un aspecto bastante positivo, es que con estos productos no debes preocuparte por los sabores de la comida. Selecciona el que más te guste entre la gran variedad de modelos y diseños para que compruebes por tu cuenta todos los beneficios que te ofrecen.
Inquietudes habituales de los usuarios poco hábiles en la cocina
Es normal que los usuarios suelan tener una gran cantidad de inquietudes al momento de emplear el uso de los utensilios de cocina. Por ello, hemos tomado unas pequeñas líneas para describir las más habituales, estas son:
¿Las ollas se pueden utilizar para placa de inducción?
La mayoría de los modelos de ollas son accesibles para utilizar en placa de inducción (esto lo puedes verificar en sus características). Debes saber, que aquellas detalladas anteriormente las puedes utilizar con este mecanismo sin ningún inconveniente.
¿Qué diferencia existe entre las ollas altas y las bajas?
Aunque se podría considerar el tamaño como primer elemento de diferencia, las ollas altas sirven para preparar alimentos en mayor cantidad (como las sopas, estofados o legumbres), mientras que las ollas bajas son mejores para platos que se cocinan en capas finas (tales como el pescado, las albóndigas, pollo, o las verduras).
¿En las cacerolas bajas se pueden realizar cualquier tipo de alimentos?
Sin duda alguna, puedes cocinar cualquier tipo de alimentos en esta cacerola, pues resulta ideal para crear platos con salsa, por ejemplo. Además, esta no deja que los residuos se adhieran a la misma, sin embargo, se recomienda colocar un poco de aceite, o calentar bien la base de la cacerola antes de adicionar cualquier ingrediente.
¿Cuánto miden las ranuras del tostador?
Debes saber, que los tamaños de las ranuras de los tostadores no cuentan medidas estándares. Estas pueden variar entre 17- 20- 25 o más centímetros. Para ello, se recomienda que solicites las especificaciones del producto antes de adquirirlo.
¿Qué recetas se pueden preparar con los ganchos de la batidora?
Es normal que al momento de adquirir una batidora, utilicemos frecuentemente las varillas para múltiples recetas de repostería. Sin embargo, debes saber que los ganchos tienen el fin de amasar ingredintes como la masa de pizza, el pan, entre otros.
¿Las sartenes se pueden limpiar en el lavavajillas?
Esta pregunta es bastante frecuente. Debes saber, que las mismas se pueden introducir en el lavavajillas sin ningún problema. De hecho, su diseño compacto soporta las fuertes temperaturas, y los mangos se encuentran fabricados para no sufrir daños al momento de higienizarlos.
¿La calidad de la comida depende del utensilio de cocina?
A ciencia cierta esta es una interrogante que no se puede responder con exactitud. Sin embargo, se considera que el tipo de utensilio podría contribuir en la manera de realizar los alimentos, aunque no intervenga propiamente en el sabor del mismo.
Por ejemplo, si quieres hacer una tortilla y esta se pega en la sartén, deberás cambiar la tortilla por huevos revueltos para no perder los ingredientes.
